• Просмотров 329
• Комментариев 0
• 7-01-2018, 10:52

 

Детская смесь — заменитель грудного молока, изготовляемый на индустриальной основе с соблюдением соответствующих эталонов Codex Alimentarius для удовлетворения типичных надобностей в питании младенцев в возрасте до 4-6 месяцев и адаптированный к их физиологическим особенностям. Детская смесь может быть также приготовлена в домашних условиях, и в этом случае её называют «смесью домашнего приготовления». Впервой смесь для неестественного питания была сделана швейцарским фармацевтом Анри Нестле в 1867 году.

Детские смеси дозволено поделить на два крупных вида: молочные и безмолочные. Молочные детские смеси на основе коровьего либо козьего молока считаются адаптированными, то есть из их состава исключены звериные белки, которые трудно усваивать ребёнку младенческого возраста. Готовое детское питание для детей младенческого возраста на основе коровьего молока может перегружать ещё несозревшую пищеварительную систему ребёнка перевариванием звериных белков, что может неблагополучно сказаться на здоровье. Следственно, если нереально обычное вскармливание, педиатры рекомендуют применять для детского питания адаптированную детскую смесь. Безмолочные детские смеси разработаны намеренно для детей с непереносимостью казеина (белка коровьего молока). Безмолочные детские смеси содержат те же питательные вещества, что и обыкновенные адаптированные смеси, за исключением молочной сыворотки. Она заменена альтернативным компонентом — соевым белком, тот, что владеет высокой питательной ценностью, низкоаллергенен и легко усваивается незрелой пищеварительной системой ребёнка.

Кисломолочные детские смеси используются в детском питании, как дополнение к обыкновенной адаптированной смеси, для профилактики запоров, либо как стержневой вид детской смеси, если у ребёнка отслеживаются непрерывные задачи, связанные с задержкой стула. Детские целебно-профилактические смеси используются в детском питании для коррекции и лечения разных нарушений в становлении детей младенческого возраста. Детские смеси (в особенности целебно-профилактические) используются только по назначению доктора.

Специализированные целебные продукты (для больных и недоношенных детей)
Тип пользования
Для индивидуального пользования (вскармливания)
Для питания организованных детских коллективов
Обогащённые продукты
Тип заболевания
Наследственные энзимопатии (фенилкетонурия, лактозная недостаточность и др.)
Приобретенные заболевания ЖКТ и системы кроветворения (диарея, аллергия к молочному белку и др.)
Тип питания (вскармливания)
Смешанное вскармливание
Искусственное вскармливание
Заменители женского грудного молока (продукты, изготовляемые на основе коровьего молока, белков сои, иного высококачественного сырья, максимально приближенные по составу и свойствам к женскому молоку и следственно адаптированные к функциональным особенностям организма детей первого года жизни)
Адаптированные смеси, максимально приближенные к женскому молоку — максимально адаптированные по составу к материнскому молоку (0-6 мес.). Состоят на 70 % из сывороточных белков и на 30 % из казеина.
Частично адаптированные смеси — отчасти адаптированные, казеиновые смеси (6-12 мес.).